Los alimentos probióticos son alimentos con microorganismos vivos adicionados que permanecen activos en el intestino y ejercen importantes efectos fisiológicos. Ingeridos en cantidades suficientes, pueden tener efectos beneficiosos, como contribuir al equilibrio de la microbiota intestinal del huésped y potenciar el sistema inmune. Pueden atravesar el aparato digestivo y recuperarse vivos en los excrementos, pero también se adhieren a la mucosa intestinal. No son patógenos, excepto en casos en que se suministran a individuos inmunodeficientes.
Uno de los beneficios de los alimentos probióticos es la mejora del equilibrio. Ayudan a mejorar los síntomas y problemas, como la astenia, problema de defensas, períodos de lactancia y reforzar el sistema inmunitario. Las bacterias probióticas sobreviven al paso por el tracto gastrointestinal y se implantan en el colon o en el intestino delgado y ayudan a mejorar la salud del huésped.
RECETA DE PROBIÓTICOS
AGUA DE PIÑA FERMENTADA(Popularmente llamado Guarapo de Piña):
Lavar bien las cáscaras de piña y ponerlas en 2 litros de agua potable, tapar y dejar a temperatura ambiente en un lugar oscuro de 24 a 48 horas. Colar bien esta agua y refrigerar. Si donde vives es un lugar frío y tarda para fermentar, puedes agregarle un poco de papelón/azúcar morena, aproximadamente 1 cda por cada litro de agua, para acelerar la fermentación. Si lo dejas mucho tiempo fermentando se volverá vinagre.
Para animales pequeños: 1 cucharada sopera dos veces al día en sus comidas.
Animales medianos: 30 ml dos veces al día. Y para animales grandes: 60 ml dos veces al día.
No tengas miedo de ofrecerle probióticos a tu mascota, son seguros, no tienen contraindicaciones ni efectos secundarios y son tan necesarios como el oxígeno.
En todos los casos de problemas gastrotintestinales agudos se deben prescribir probióticos (bacterias que dan vida y salud) de venta en farmacias o de uso veterinario, como mantenimiento y preventivo esta agua es excelente.
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